A suinocultura da EFA é trabalhada com dois tipos de sistemas, um deles se denomina SISCAL (Sistema Intensivo de Suínos Criados ao ar Livre) que é uma forma de confinamento com suplementação vegetal e um sistema de confinamento intensivo (em galpões). Nossa suinocultura é constituída por 39 animais, onde, temos dois reprodutores, cinco matrizes e cerca de 32 leitões de variadas faixas etárias de idade. Dentre os animais existem variações de raças: um reprodutor “Pietrain” também conhecido como suíno dos quatro pernis, um reprodutor “Large White” as matrizes todas “Large White” e com esses cruzamentos uma constituição de mestiçagem das raças. A maioria dos animais são destinados para consumo da escola e o excedente vendido ou trocado na região.
